Duas receitas bem natalinas

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Oi gente!

O Natal está chegando e estou super ansiosa, pois esse ano a ceia será na minha casa. Como sempre, combinamos um esquema de cada um trazer um prato (ou alguns pratos, aqui a coisa é sempre farta!). Eu fiquei responsável por coisas mais práticas já que terei que organizar a casa e tudo mais, mas pre-ci-so compartilhar com vocês uma das receitas que farei pra esse Natal: a maionese do Manu. E também uma outra receita que fiz recentemente que é a cara do Natal: o chutney de manga!

Então vou contar um pouco sobre essas receitinhas e explicar tudinho pra vocês!

MAIONESE DO MANU

Manu é uma pessoa que conheço há um bom tempo, mas que virou um super amigo esse ano, fazendo parte de momentos incríveis que merecem lugar numa possível retrospectiva de 2016. E essa maionese merece ser mencionada e compartilhada porque é um delícia! Eu vou usar ela no Natal para rechear aqueles canudinhos crocantes, sabe? Mas pode ser usada para rechear barquinhas ou ser servida como “salada” que é o que costumo ver com mais frequência.

Ingredientes

  • 4 batatas cozidas e amassadas
  • 1 cenoura cozida e amassada
  • Suco de 1 limão
  • 1 sachê de tempero pronto em pó para salada (mais conhecido como Sazón verde)
  • 1 vidro de palmito picado
  • Meia lata de milho
  • 1 xíc. de ervilhas “frescas” (aquelas congeladas)
  • Maionese
  • Sal, pimenta e cheiro-verde a gosto

Modo de preparo

Misture todos os ingredientes e leve para geladeira por pelo menos meia hora antes de servir.

Fácil, não é? E os ingredientes podem ser modificados, substituídos… aqui já fizemos sem ervilha e com azeitona, ficou bem bom!

CHUTNEY DE MANGA

Essa é uma receita que minha mãe sempre fez e só tive coragem de fazer recentemente. Na verdade acabei adaptando uma receita da internet e nem sei se é a original da Mamis, mas ficou bem boa e ela também gostou, então vou compartilhar!

Ingredientes

  • 1 xícara de vinagre branco
  • 1 xícara de açúcar
  • 2 mangas grandes picadas
  • 1 colher de gengibre picado
  • 2 dentes de alho picados
  • 1 colher (sopa) de mostarda escura
  • 1/2 colher (chá) de sal
  • 1/2 xícara de uvas passas (opcional)

Modo de preparo

Misture o vinagre e o açúcar em uma panela, mexa bem e leve ao fogo baixo. Quando levantar fervura, coloque as mangas picadas e o restante dos ingredientes. Deixe cozinhar, até que as mangas fiquem bem macias e o caldo grosso.

Esta receita vai bem para acompanhar assados, eu curto muito com carne de porco! Coloquei a uva passa como opcional porque esse é o ingrediente mais polêmico do Natal… kkk!

Infelizmente não tenho fotos das receitas, porque todas as vezes que fiz o foco foi comer e não tirar foto… hahaha!

E aí, gostaram?

Tem algum prato que não pode faltar na ceia de Natal de vocês?

Me contem!!!

Beijos!

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Tô Querendo! (ou: dicas de presente)

Fim de ano tá aí e sempre tem um amigo secreto, um presente de Natal… Então resolvi fazer uma listinha de algumas coisas que andei vendo por aí e fiquei bem afim :)

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Sapatilha Moleca

Essa sapatilha é básica e chique ao mesmo tempo, pensei que dá pra usar pra trabalhar e sair, e achei bem versátil!

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Oxford Moleca

Me apaixonei por esse oxford mas a tristeza é que não acho esse modelo em nenhuma loja online e nem da minha cidade :( Eu vi ele no site da Moleca, no catálogo, e eles não vendem por lá… Nunca tive um oxford e amei esse por ser o solado preto, pois nas lojas só tenho encontrado aqueles com solado branco que está na moda agora.

Kit Viagem – Necessaire + Potes (Le Postiche)

Esse kit de viagem eu já estou namorando faz um tempinho, pois toda vez que vou viajar acho chato levar minha embalagem grande de shampoo e condicionador. Além do mais, tem esses outro potinhos que dá pra levar outras coisinhas, e, claro, a estampa roxa me ganhou!

Criolo
Vinil: Nó na orelha – Criolo (HBB Store)

O Rafa ganhou/comprou os vinis Ainda Há Tempo e Convoque Seu Buda, então falta essa belezinha pra coleção ficar ainda mais maravilhosa <3

Agenda Espiral Diária B&W
Agenda Mandala – Tilibra B&W

Outra coisa que já estou de olho é uma agenda pra 2017! O ano novo tá quase aí e já quero começar preparada. Essa de mandala é MUITO minha cara, mas gosto bastante de variar quando o assunto é agenda… Já tive de vários tipos e a de 2016 foi bem simples e pequena, daquelas práticas de levar na bolsa, então em 2017 pretendo arrumar uma diferente!

Espero que tenham gostado!

Beijos!

É Natal!

Feliz Natal

Gente, um post rapidinho só para desejar um FELIZ NATAL a todos, que este momento do ano possa resgatar o que há de melhor dentro de nós, possa inspirar atitudes positivas e proporcionar momentos repletos de amor e carinho! Que nós sejamos o melhor presente para aqueles que amamos e que a união e a paz se façam presentes em nossas vidas e famílias!

Felicidades a todos!

Beijos!

Feliz Natal! E mais que isso…

A mensagem de Natal é do ano passado, mas continua servindo:

Fiquei aqui pensando como faria uma bela mensagem de Natal… Dei uma olhada no que os outros fizeram, mas não, não quero uma linda imagem de uma árvore de Natal, com uma mensagem pronta que fale do espírito natalino superficialmente. Quero desejar que hoje, ainda que hajam as distrações proporcionadas por todas as delícias alimentícias, pelas fotos com a família e pelos presentes, sejamos capazes de ter um momento de reflexão. Independente das religiões e crenças (ou não crenças) sobre o Natal e seus significados, que esta seja uma data pra pensar em AMOR. Que possamos refletir sobre nossas atitudes ao longo do ano, sobre como temos tratado aqueles que nos amam, sobre quais coisas temos dado importância e se realmente são elas que importam… E este parece um momento propício, já que logo um novo ano vem aí! Então, um FELIZ NATAL a todos, com muita alegria, amor e respeito!

Não deu tempo de programar um post de Natal mais elaborado. :x

Beijo!

DIY: Decoração Natalina

DIY Decoração Natalina

No Natal do ano passado (2012) resolvemos fazer uma decoração de Natal um pouco diferente, e depois de algumas pesquisas na internet vi que uma decoração com base no azul seria uma forma de diferenciar e mesmo assim ter cara de Natal!

Acabei enrolando muito pra postar no ano passado, então decidi esperar até a véspera deste Natal pra fazer esse post e quem sabe inspirar vocês com essa decoração bastante baseada no “do it yourself(:

Decoração principal
Vamos decorar?!

Não vou dar um passo-a-passo detalhado, pois são coisas simples, e acredito que com criatividade e aproveitando o que temos em casa (ou emprestando/comprando/alugando algumas coisinhas) é possível fazer muita coisa legal!

Usamos basicamente os itens a seguir:

  • potes de vidro de tamanhos e formatos diversos;
  • água;
  • corante azul;
  • pedaços de tecidos;
  • sal grosso;
  • velas;
  • bolas de Natal.

Fizemos tudo com tons de azul, mas se quiserem utilizar o tradicional verde e vermelho, ou outras cores, é só substituir o corante e a cor das bolas!

Decoração Natal Diversos

Na primeira foto, como podem ver, usamos aqueles copinhos de plástico pequenininhos, utilizados geralmente para doces em festinhas! Colocamos água com corante e a velinha! Na foto ao lado os potes grandes de vidro com os tecidos em volta… Na foto eu ainda não tinha colocado água, mas dá pra pôr e tentar variar o tom da cor! Também fica legal colocar uma vela grande dentro ^^

Nas fotos de baixo, um arranjo simples com bolas de Natal, montado numa dessas tigelas de sobremesa, sabe?! E na segunda alguns vidros menores com água, fita e velinha… Dá pra inventar bastante e aproveitar o que tem em casa!!!

E nosso cantinho ficou assim:

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Ah, já ia esquecendo de falar desses vidros da direita… que coloquei sal grosso e velinhas! E tem mais: dá pra colorir o sal grosso, com o mesmo corante da água! É só colocar umas gotinhas e misturar bem! Olha esse arranjinho que colocamos na mesa principal:

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Na mesa principal colocamos também esse arranjo, no centro:

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E, por fim, fizemos uma árvore de Natal “alternativa“… Hehehe! Com galhos secos e pisca-pisca, mas que ficou uma gracinha *-*

Nossa Árvore de Natal!
Nossa Árvore de Natal!

E aí, gostaram? Vocês costumam fazer decoração de Natal?

Se tiverem alguma dúvida é só perguntar!

Beijão